Beschrijving
Rode split linzen, ook bekend als Dhal Masoor, zijn gepelde en gesplitste linzen met een zachte, milde smaak. Ze garen snel en vallen tijdens het koken uit elkaar, waardoor ze perfect zijn voor soepen, curry’s, purees en traditionele dhal-gerechten.
Deze linzen zijn rijk aan plantaardige eiwitten en vezels en vormen een voedzame basis voor vegetarische en veganistische maaltijden. Doordat ze niet geweekt hoeven te worden, zijn ze ideaal voor snelle en gezonde gerechten.