Beschrijving
Marokkaanse lamsvleeskruiden hebben een diepe, warme en rijk aromatische smaak die perfect aansluit bij de karakteristieke smaak van lam. De kruidenmix bevat kruidige, licht aardse en subtiel frisse tonen die samen zorgen voor een smaakprofiel dat zowel vol als verfijnd is. Deze melange geeft lamsgerechten een heerlijke Noord-Afrikaanse warmte zonder overheersend te worden, waardoor de natuurlijke smaak van het vlees mooi behouden blijft.
De mix is zeer geschikt voor lamskoteletten, lamsshoarma, gegrilde lamsbout, tajines, stoofschotels, gehaktgerechten, ovengerechten en kruidige marinades. In combinatie met olie, yoghurt of citroen ontstaat een rijke marinade die het vlees mals maakt en de kruiden goed laat intrekken. Ook in combinatie met groenten, couscous en rijst komt de zachte kruidigheid uitstekend tot zijn recht.